Un nouveau record vient d’être inscrit ce lundi 15 Septembre dans le palmarès de Hilda Baci. La Cheffe nigériane vient de réécrire son nom dans le livre des records en cuisinant le plus grand pot de « riz jollof » jamais cuisiné.
Un projet pharaonique à Eko Hotels and Suites
Le vendredi 12 septembre 2025, à Eko Hotels and Suites, 20 000 Nigérians ont été témoins d’un exploit jamais réalisé au monde. La Cheffe Hilda Baci née Bassey, prépare en 12 heures de temps 8 780 kg de riz jollof. L’ampleur du projet étant sans précédent, elle a mis près de 11 mois de préparation pour concevoir le pot et organiser l’événement avec un coût total estimé à plus de 300 millions de nairas. Pour y parvenir, la cheffe a utilisé 250 sacs de riz, une quantité colossale qui a coûté à elle seule plus de 20 millions de nairas. Ce record, jamais tenté auparavant, cimente la place d’Hilda Baci comme une figure incontournable de la gastronomie nigériane et internationale.
Un record confirmé et un partenariat stratégique
La validation officielle du record par le Guinness World Records ce lundi 15 septembre 2025 vient couronner les efforts d’Hilda Baci et de son partenaire, la marque Gino, qui l’a soutenue financièrement à hauteur de 100 millions de nairas. Cette nouvelle prouesse s’ajoute à son palmarès déjà bien fourni. L’année dernière, Hilda Baci avait déjà fait sensation en établissant le record de la personne ayant cuisiné le plus longtemps sans interruption. Avec ce nouveau succès, elle prouve une fois de plus sa détermination à repousser les limites et à mettre la cuisine nigériane sous le feu des projecteurs mondiaux.
