La cheffe ivoirienne Zeinab BANCE a mis un terme à son marathon culinaire ce lundi 23 décembre 2024. son objectif était de réaliser 120 heures de cuisine réparties sur 5 jours, avec 5 minutes de pause par heure travaillée et 2 heures de sommeil par nuit, afin de s’approprier le record du monde détenu par l’Irlandais Alan Fisher, qui avait été établi l’année précédente avec un temps de 119 heures et 57 minutes sans interruption.
À l’approche de l’achèvement de ce défi, prévu pour ce dimanche 22 décembre après 120 heures, elle a pris la décision de prolonger son record de quelques heures jusqu’à ce lundi matin, dans le but d’anticiper un éventuel décompte de temps d’arrêt par le jury. Cependant elle a du interrompre sa prolongation en raison d’un problème au niveau de sa main droite.
À l’issue de ce marathon culinaire, elle a exprimé ses émotions et envoyé des messages à tous ses supporters pour l’avoir aidé a réalisé cet exploit. « Je tiens à vous remercier pour cet amour, cette confiance et ce partage. Je m’attendais à une mobilisation, mais pas à un tel niveau », a-t-elle déclaré.
« J’ai déjà gagné grâce à vous, car j’ai ressenti tout cet amour, même si vous ne me connaissiez pas aussi bien auparavant », a-t-elle ajouté. La mobilisation qui l’entoure a, selon ses dires, transformé cette aventure en « un véritable moment de partage et de solidarité ».
Bien que la cheffe ivoirienne ait souhaité poursuivre, son corps en a décidé autrement. « J’en avais réellement l’envie, mais malheureusement, je ne peux plus continuer en raison d’un problème avec ma main droite », a-t-elle expliqué devant la foule venue lui apporter son soutien.
Le soutien indéfectible des Ivoiriens envers Zeinab BANCE
Derrière la vitre de sa cuisine éphémère, Zeinab BANCE a bénéficié d’un soutien inébranlable de la part de l’ensemble des Ivoiriens. À l’agora de Koumassi, quartier de la capitale économique où se déroulait l’évènement, ainsi que sur les réseaux sociaux, l’engouement pour soutenir Zeinab BANCE était considérable.
Une mobilisation significative de la population et de nombreuses personnalités influentes de la Côte d’Ivoire, telles que la ministre de la Culture, Françoise Remarck, l’ancienne Première Dame et opposante Simone Ehivet, Emerse Faé, entraîneur de l’équipe nationale de football, ainsi que des artistes de renommés tels que Magic System et bien d’autres figures connues sur la scène internationale, a été remarqué sur le site. Il convient également de souligner qu’elle était entourée d’une équipe dévouée, lui apportant un soutien précieux pour la préparation des produits et aliments nécessaires à l’élaboration des mets.
Au cours de ces 5 jours de défi, la cheffe ivoirienne a concocté près de 300 recettes traditionnelles ivoiriennes, qui ont été non seulement distribuées au public présent, mais également dans des orphelinats et des hôpitaux. Des plats ont également été offerts à des personnes déplacées dont les habitations ont été détruites lors d’opérations de démolition dans plusieurs quartiers d’Abidjan.
Qui est Zeinab BANCE ?
D’origine ivoirienne, Mélanie Céline Zeinab BANCE est une femme entrepreneure, cheffe cuisinière et directrice du restaurant « L’Autre Rive » à Abidjan. Forte de dix sept années d’expérience, elle est également décoratrice d’intérieur et organisatrice d’évènement. À l’issue de ce défi titanesque, Zeinab BANCE et l’ensemble de sa communauté attendent avec impatience la validation du Guinness World Record et espèrent voir son nom inscrit dans le livre des records. Cet exploit a, par ailleurs, permis de mettre en lumière le nom de son pays sur la scène mondiale de la gastronomie.
